自贡终浩物联网科技有限公司

沈酒玖集團(tuán)有限公司官網(wǎng)歡迎您!

【沈酒莊】

集團(tuán)總機(jī):0830-6699999

新聞中心

聯(lián)系我們

沈酒玖集團(tuán)有限公司

地址:敘永縣向林鎮(zhèn)向林街245號

集團(tuán)總機(jī):0830-6699999

網(wǎng)址:m.whkhgy.cn

郵箱:zgsj@zhongguoshenjiu.com

未標(biāo)題-11.gif

比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大賽組委會主席...

比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大賽組委會主席卜度安?哈弗為中國沈酒沉香題名 ——預(yù)祝中國沈酒集團(tuán)在“比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大賽”中取得佳績

發(fā)布日期:2017-06-30 作者: 點(diǎn)擊:

 629日下午,第24屆比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽(CMB)中國獲獎酒頒獎典禮在世界首個(gè)以釀酒大師為主體、工匠精神為靈魂的世界級空間國際釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)舉行。獲獎代表、行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、專家、媒體、參加了頒獎典禮,大賽組委會主席卜度安·哈弗再次前來為中國區(qū)獲獎酒頒獎。此次頒獎禮在中國北京的國際釀酒大師藝術(shù)館(MIBA)舉行,讓全場嘉賓體驗(yàn)了一次非凡的味蕾之旅。



大賽組委會主席卜度安·哈弗



  中國沈酒集團(tuán)副總裁兼技術(shù)總監(jiān)楊磊、集團(tuán)副總裁夏科梅受邀參加、觀摩此次頒獎典禮,還與大賽組委會主席卜度安·哈弗進(jìn)行了面對面的深入交流。

大賽組委會主席卜度安·哈弗(中)與中國沈酒集團(tuán)副總裁兼技術(shù)總監(jiān)楊磊(左)、集團(tuán)副總裁夏科梅(右)



  此次,他們圍繞“讓中國白酒走向世界”的話題展開討論。卜度安·哈弗先生表示,將中國白酒推向世界應(yīng)圍繞以下三個(gè)方面進(jìn)行考慮:

  首先,白酒企業(yè)需要花精力研究白酒的風(fēng)味和口味。由于特殊的釀造過程,白酒產(chǎn)生的香氣和口味與西方人口味存在差異,釀酒師、調(diào)配師需要在口味上做一定調(diào)整讓出口白酒的風(fēng)味更符合西方人的口味。這對于白酒企業(yè)而言,可能是一個(gè)新的挑戰(zhàn)。同時(shí),釀酒師在調(diào)配過程中也許會發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新的東西,可能會釀造出更加清新、清淡的白酒。西方酒吧的調(diào)酒師也在嘗試把白酒調(diào)配到一些雞尾酒當(dāng)中,比如42度的白酒。

第二,要考慮白酒的包裝和品牌。對于出口白酒,企業(yè)要考慮設(shè)計(jì)一些西方人比較容易辨認(rèn)的酒標(biāo),在保留中國文化、歷史元素的基礎(chǔ)上,將東西方元素相結(jié)合。

第三,白酒企業(yè)需要聯(lián)合起來推廣白酒文化。如果只是少量幾家推廣,力量是非常微薄的,要在國際上取得一定成績,至少需要10家白酒企業(yè)聯(lián)合起來做這樣的工作。目前的挑戰(zhàn)不是要建立一個(gè)白酒新品牌,而是要在國際上介紹白酒的分級和類型。


大賽組委會主席卜度安·哈弗為中國沈酒沉香簽名

 隨后,中國沈酒集團(tuán)副總裁兼技術(shù)總監(jiān)楊磊還向卜度安·哈弗先生介紹了中國沈酒集團(tuán)詳細(xì)情況,以及參加此次2017年度“比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大賽”的集團(tuán)參賽作品——“沉香”型白酒。

 “沉香由國際釀酒大師、酒界泰斗、中國沈酒集團(tuán)總工賴高淮,與酒界泰斗沈怡方于酒業(yè)攜手,基于傳統(tǒng)釀造工藝挖掘創(chuàng)新而成,它的問世完善了中國白酒十三香?!俺料恪毙桶拙茀R集多種香型于一身,其口感富有層次感及綻放感,被贊為眾香之尊。

 對此,卜度安·哈弗先生表示非常感興趣,更為中國沈酒沉香型白酒留下親筆簽名,并預(yù)祝中國沈酒集團(tuán)在2017年下旬的“比利時(shí)布魯塞爾國際烈酒大賽”評比中取得佳績,期待在博鰲中心親自為中國沈酒集團(tuán)頒獎。


本文網(wǎng)址:http://m.whkhgy.cn/news/484.html

相關(guān)標(biāo)簽:中國沈酒

最近瀏覽:

阳西县| 石景山区| 宁德市| 黄梅县| 渭南市| 五家渠市| 昌吉市| 赤壁市| 敦化市| 嘉义县| 黄大仙区| 遂川县| 山阳县| 夹江县| 河北省| 绩溪县| 襄城县| 江孜县| 夏河县| 东乡县| 桑日县| 普安县| 项城市| 沅陵县| 三门峡市| 昌乐县| 凤台县| 桐梓县| 金门县| 信丰县| 乌海市| 包头市| 平昌县| 绥中县| 通海县| 来宾市| 长葛市| 德保县| 临汾市| 伊春市| 富裕县|